Bácaro in der GUTS.BAR

„Andéamo béver un´ombra“

„Lasst uns einen Schatten trinken gehen.“

Was ist das??

Einer der erfreulichsten Aspekte des venezianisch, gesellschaftlichen Lebens ist in diesem Satz enthalten. Eine Einladung zu einem Drink, genauer gesagt zu einem kleinen Glas Wein (einem „Schatten“). Das Sprichwort ist ein Andenken an die Zeit, als Weine im Schatten des Campanille di San Marco verkauft wurden.

Mindestens genauso wichtig wie der Wein: Die Chicchetti. Die als appetitanregender Happen meistens im Stehen genossen werden; mit einem Glas Wein, um sich vom umtriebigen Alltag zu erholen. Ein belegtes Brot, wenn man so will, und doch so viel mehr.

Wo geht das??

Die GUTS.BAR.HEID wird für ein paar Stunden in ein Bàccaro verwandelt. Das ist ein Ort, wo man den Abend einläutet einen oder mehrere Chicchettis probiert, wo man Wein trinkt und ein Schwätzchen mit Freunden hält.

Gastkoch Mario Ohno führt durch die große Welt der kleinen Köstlichkeiten.

Wann ist das??

Die Bàcaro ist geöffnet am:

MITTWOCH 15. Mai 2024  18 - 21:30Uhr

Benvenuto in der GUTS.BAR