ROTWEINE / ROSÈWEINE				Euro
	1l	2011	Trollinger Weißherbst		ab Dezember
	Fruchtbetonter Rosè mit dezenter Restsüße, frisch und unkompliziert
	1l	2010	Fellbacher Goldberg Trollinger trocken		5,50
	Ein typisch traditionell maischevergorener Trollinger mit dem schwäbischen >>Bodagfährtle<<
	1l	2010	Lämmler Trollinger		5,50
	0,75l	2009	Fellbacher Lämmler Trollinger		5,70
	Leichter unkomplizierter Trollinger mit dezenter Restsüße und typischer Himbeer- und Erdbeernote.
	0,75l	2011	Fellbacher Lämmler Rosè Cuvée trocken		ab Dezember
	Cuvée aus Spätburgunder und Trollinger mit frischer Himbeer- und Erdbeerfrucht und Säure, die diesem Wein einen schlanken, erfrischenden Körper verleiht.
	0,75l	2010	Lemberger trocken		6,80
	Aromen von dunklen Beeren werden von dezenter Pfeffernote umspielt. Unser „Einstiegsroter“, ein Wein mit viel Charme…
	0,75l	2010	Fellbacher Trollinger trocken		6,80
	Ein maische vergorener Trollinger mit viel Würze und Muskataroma. Sehr traditionell ausgebaut in alten Holzfässern. Ein Trollinger, der auch kühl getrunken viel Freude bereitet.
	0,75l	2010	Fellbacher Goldberg Rotwein Cuvée trocken		7,20
	Eine fruchtbetonte Cuvée mit warmen Fruchttönen von schwarzen Johannisbeeren und reifen Sauerkirschen, gut verbunden mit abgerundeten Tanninen durch die Holzfassreifung
	0,75l	2010	Fellbacher Goldberg Pinot Noir trocken		10,50
	Hellsüße Beeren und eine ausgewogene Säure mit weichen Tanninen geben diesem Wein ein komplexes und doch cremiges Finish. Ein Pinot, der seinem Namen gerecht wird!
	0,75l	2010	Fellbacher Lämmler St. Laurent trocken		11,50
	Ein fruchtbetonter Rotwein mit Aromen von schwarzen süßen Früchten wie Johannisbeere und Süßkirsche, auch Noten von Kakao oder Bitterschokolade, die durch runde Tannine vom Holzfassausbau zu einem vielschichtigen, harmonischen Wein ergänzt werden.
	0,75l	2010	Fellbacher Lämmler Syrah trocken		12,50
	Ein mineralischer Vertreter seiner Art mit den ganz typischen Aromen nach Lakritze, schwarzem Pfeffer, Bitterschokolade und Eukalyptus. Ganz besonders erfreut uns diese Eukalyptus-Note, weil viele australische Winzer immer wieder behaupten, dass diese Aromen ihrer Weine von rebnahen Eukalyptuswäldern herrühren. Wir haben die Reben zwar auf sandigem, kargen Boden direkt unterhalb der Baumgrenze des Kappelberges in der Lage Fellbacher Lämmler gepflanzt, uns ist aber nicht bekannt, dass im Fellbacher Stadtwald Eukalyptus steht.
	0,75l	2009	Fellbacher Goldberg Cuvée "C" Cabernet trocken auch als Magnum erhältlich		9,50
	Ein international angebauter Vertreter aus verschiedenen Cabernet-Kreuzungen. Viel Kraft und Gerbstoffe aber auch andererseits Mineralität und Frische.
	0,75l	2010	Goldberg Lermberger		10,50
	0,75l	2009	Lämmler Lemberger trocken		19,50
	Lemberger = Würze; ein typischer Vertreter seiner Art, und doch anders. Durch kräftige Tannine und warmer schwarzer Frucht ein komplexes, vielschichtiges und stoffiges Erlebnis.
	0,75l	2009	Fellbacher Lämmler Spätburgunder trocken auch als Magnum erhältlich		19,50
	Der kräftige Geruch von Himbeeren vermischt mit süßlich-rauchigen Aromen der 20-monatigen Barriquereifung her finden im Geschmack kombiniert mit würzigen Strukturen und kräftigem Körper ihren Höhepunkt.
	0,75l	2009	Fellbacher Goldberg Cuvée "M" Melchisedec trocken		23,00
	Ein außergewöhnlicher Name aus einer Ahnentafel. Jakob Melchisedec Heid legte 1699 den Grundstein unseres Familienbetriebes in Fellbach. Der Wein aus dem schönen Zusammenspiel von Lemberger und Spätburgunder erhielt durch die 22-monatige Reifung in teilweise neuen und alten Barriques zur ausgeprägten Frucht von hellen Beeren und kräuterartige Würze eine intensive Tanninstruktur. Diese bindet sich durch den oxidativen Ausbau rund in den kräftigen Körper mit ein, wodurch der Wein saftig und in sich stimmig wirkt.
	WEISSWEINE				Euro
	1l	2011	Riesling trocken		ab Dezember
	Ein eleganter mineralischer Riesling, der eine schöne Frucht von Zitrusfrüchten und Pfirsich aufweist.
	0,75l	2011	Fellbacher Riesling Kabinett trocken		ab Dezember
	Typischer Weißwein, ausgeprägte Frucht nach gelbfleischigen Früchten wie Birne und Melone, aber auch frische Muancen wie Grapefruit runden dieses Geschmackserlebnis ab.
	0,75l	2010	Fellbacher Goldberg Riesling trocken		9,50
	Ein Riesling, der zwei Seiten hat und viel Aromatik miteinander verbindet! Jugendliche Frucht, wie beim Kabinett, kräftige Mineralik, wie in unserer Auslese.
	0,75l	2010	Stettener Pulvermächer Riesling trocken		14,50
	So trinkt sich ein traubiger Riesling mit ungemein erfrischender Mineralik und vielschichtiger Frucht von Grapefruit bis Pfirsich. Da knackt die Zunge!!!
	0,75l	2010	Goldberg Pinot Noir (Rosè) Auslese		ausverkauft
	Zur Hälfte im Edelstahl und zur anderen Hälfte im Barriquefass ausgebaut ist dieser Rosé einer der wenigen Vertreter mit einer geschmeidigen Restsüße aus unserem Keller. Ein herrlicher Begleiter zu süß-scharfen Gerichten.
	0,75l	2010	Lämmler Sauvignon Blanc trocken Auslese		ausverkauft
	Hier entdeckt man eine Kombination von frischen Zitrusaromen und ausgeprägtem Stachelbeernoten, die gepaart mit Nuancen von frischer Blumenwiese ein typisches Geschmacksbild des Sauvignon blanc abgeben. Ein wahres Erlebnis.
	SEKT				Euro
	Alle Sekte werden bei uns im Betrieb nach der traditionellen mèthode champagnoise hergestellt, d.h. Flaschengärung und manuell gerüttelt und degorgiert.
	2010	Fellbacher Goldberg Cuvée Sekt blanc de blanc brut		Magnumflasche	10,80 22,00
	Frisch und fruchtig ausgeprägt mit dezenter Hefenote, ein absolut fülliges Gaumenerlebnis.
	2010	Fellbacher Lämmler Trollinger Rosè Sekt			9,90
	Schon mal Champagner getrunken???
	Edelsüßes				Euro
		2008	Goldberg Kerner Eiswein		22,00
	Goldgelb und honigsüß lassen sich konzentrierte Aromen nach reifer Birne, Quitte und Aprikose erkennen. Das phantastische Säurespiel hält den Gaumen trotz hoher Zuckerkonzentration frisch. Als Dessertwein harmoniert er gut mit süßen Obstvariationen und süßem Gebäck. Als Aperitif ist er nicht nur solo zu empfehlen, er schmeckt auch als Dossage zu unseren Sekten ganz köstlich.
		2009	Lämmler Spätburgunder Beerenauslese		22,00
	Eine Beerenauslese, die ihrem Namen gerecht wird. Ausgelesen wurden kleine Honigbeeren, die diesem Wein ein brillantes Aroma nach reifen Erdbeeren und Veilchenblüten verleiht.
		2010	Goldberg Cuvée „E“ Auslese		15,00
	HOCHPROZENTIGES				Euro
	Damit es uns nicht langweilig wird.
	0,5l		Williams-Christ-Birnenbrand	40%	11,80
	0,5l		Sauerkirsch und Zwetschgenbrand	40%	11,80
	0,5l		Spätburgunder Tresterbrand	45%	11,80
	0,5l		Fellbacher Walnusslikör aus grünen Nüssen	30%	11,80
	Alkoholfreies				Euro
	0,75l		Perlino (perlender Traubensaft mit erjus)		5,90
	GESCHENKVERPACKUNG UND VERSAND
	Für Geschenke können Sie zwischen Präsentkartons in verschiedenen Größen, Holzkisten und Geschenktüten wählen. Gutscheine, die wir in schönem schlichtem Design führen, stellen eine gute Möglichkeit dar, dem Beschenkten die "Qual der Wahl" selber zu überlassen. Für Postversand stehen Kartons bis zu einer maximalen Größe von 18 Flaschen zur Verfügung. Auf Wunsch kann der Versand gegen Berechnung von uns übernommen werden. Die Kartons werden zu Selbstkostenpreisen abgegeben. Größere Mengen könnnen auf Anfrage kostengünstig mit einer Spedition geliefert werden.